簡単、ぶりの生姜煮
Description
フライパン1つで作る簡単煮物。
照り焼きに近いですね・・・
照り焼きに近いですね・・・
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
鰤以外にもかつおなどの切り身のお魚でもいいとおもいます。また生姜はすりおろしたほうがより風味が増すと思います。めんどうなお魚もこれで立派な1品になりました(笑)
お酒で鰤の臭みはだいぶ取れています。。。
お酒で鰤の臭みはだいぶ取れています。。。
このレシピの生い立ち
すぐにできるお魚料理はないかと思って、フライパンに調味料を混ぜた中に鰤を入れて作ってしまいました。
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4件
(4人)