フライパンパエリア シーフードミックスで

600ccの水にふたつまみのサフランを入れる。

フライパンにオリーブ油とみじん切りにんにくを入れ加熱し、香りが出たら鶏肉、シーフードミックスの順に炒め、白ワインをふる。

米を加え、1,のサフラン水、塩を入れ、ムール貝をのせ、ふたをして２５分加熱する。