チョコムース

チョコムース

Description

滑らかでとっても美味しいです!

材料 (4カップ分)

卵白
2個分
砂糖
10g

作り方

1

生クリームにチョコレートを割り入れてレンジで1分加熱する。

2

卵白は砂糖をいれてツノが立つまで固めにメレンゲ

3

溶けた生クリームチョコレートにメレンゲをまず半分入れてよく混ぜる

4

もう半分はさっくりまぜて容器にうつして冷蔵庫へ
3〜4時間で出来上がり!

コツ・ポイント

メレンゲはきちんと!生クリームは植物性でも動物性でもOKです!
表面は固まってますが底はスープみたいになっている可能性があります!私はメレンゲと少し混ぜながら食べています♪濃厚なアイスミルクココアみたいでここも大好きです!

このレシピの生い立ち

カルボナーラの余りから完成!余った卵白が活躍!立派にスイーツに変身しました!!お菓子作りで余った卵白でも☆
レシピID : 4965809 公開日 : 18/03/03 更新日 : 19/02/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/04

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うんま〜♪

❋KOKONA❋

つくれぽありがとうございます!