チョコムースの画像

Description

滑らかでとっても美味しいです!

材料 (4カップ分)

2個分
砂糖
10g

作り方

  1. 1

    生クリームにチョコレートを割り入れてレンジで1分加熱する。

  2. 2

    卵白は砂糖をいれてツノが立つまで固めにメレンゲ

  3. 3

    溶けた生クリームチョコレートにメレンゲをまず半分入れてよく混ぜる

  4. 4

    もう半分はさっくりまぜて容器にうつして冷蔵庫へ
    3〜4時間で出来上がり!

コツ・ポイント

メレンゲはきちんと!生クリームは植物性でも動物性でもOKです!
表面は固まってますが底はスープみたいになっている可能性があります!私はメレンゲと少し混ぜながら食べています♪濃厚なアイスミルクココアみたいでここも大好きです!

このレシピの生い立ち

カルボナーラの余りから完成!余った卵白が活躍!立派にスイーツに変身しました!!お菓子作りで余った卵白でも☆
レシピID : 4965809 公開日 : 18/03/03 更新日 : 19/02/03

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