じゃがチースティック春巻き

じゃがチースティック春巻き
コロッケのような春巻きです。おかずにもおつまみにもお弁当にもいいですよぉ~。

材料 (3人分)

じゃがいも
1個
クリームチーズ
20g
生ハム
5枚
春巻きの皮
5枚
むきえび
5尾
マヨネーズ
お好みで
お好みで
コショウ
お好みで
適宜
水溶き片栗粉
適宜

1

じゃがいもをレンジでチンして、マッシュしてあたたかいうちにクリームチーズを混ぜ、マヨネーズ・塩・コショウを入れ、混ぜ合わせる。

2

むき海老は背ワタをとって1尾を4つ位に切る。

3

春巻きの皮を広げ
①春巻きの皮
②生ハム
③1のマッシュポテト
④海老を細長くなるように巻く

4

180度の油で皮がきれいなきつね色になるように揚げる。

コツ・ポイント

ケチャップをつけて食べても美味しいかと思いますが、マッシュポテトに下味がついているので、そのままでも充分美味しいと思います。塩・コショウはクレージーソルトを使っても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べたスティックの春巻きを再現してみました。
レシピID : 496581 公開日 : 08/01/29 更新日 : 08/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/03

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♪旦那にも好評でした(o^∀^o)ゴチでした☆

やしゅう

気に入って頂けて嬉しいです^^ つくれぽありがとうございます