テンペそば♪
もたいてんぺくん
作り方
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1
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お湯を沸かせて★あごだしと かつおぶしをいれて出汁を出せよい‼
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2
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さらに、☆しょうゆとみりんをいれてぐつぐつしてアルコールをとばせい！！
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3
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もたいテンペを焼き揚げろい！！
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4
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さあ、そばを茹でろい！！
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5
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出来上がった「そばつゆ」に「そば」を入れたら・・・
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6
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下茹でしたほうれん草、刻んだネギをのせて・・・
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7
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テンペをのせて出来上がりだよい♪♪
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コツ・ポイント
コツ・ポイントが全くないことがコツ・ポイントだぞ‼‼‼
このレシピの生い立ち
「あごだし・かつおぶし」のイノシン酸と「テンペ」のグルタミン酸のうま味が合わさったらトンデモナイうまうまになってしまうだろうな・・・とおののいていたら出来上がっていたぞ♪♪
長野県の特産になればいいのに‼‼‼
長野県の特産になればいいのに‼‼‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もたいてんぺくん
