ネーブルのジャム
Description
実家から来た無農薬のネーブル、皮に傷が入ってるので傷む前にジャムによっと♪。香りがとても良いのでヨーグルトにかけたり、パンに塗ったり、お菓子にしたり♪ 今回は中身だけ使ったので切って煮るだけです(^^)
材料
作り方
コツ・ポイント
綺麗に仕上げたい場合は上記にも書いているように、皮と芯の白い部分は取り除いてください。薄皮も気になる部分は、煮詰めるときに拾って捨てると綺麗です。甘さ控えめですので砂糖の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
毎年毎年この季節、実家の果実をセッセとジャムやマーマレードにして保存してます。(1年分使えるように&綺麗な瓶に詰めたものは手土産として使用できるので)