ホタルイカと菜の花のからし酢みそがけ

菜の花の代わりに、わかめやキュウリ、ブロッコリーもオススメです！

「旬の食材を手軽に美味しく味わいたい」と思い、考案したレシピです。
ホタルイカと菜の花に「藤商店　からし酢みそ」をかけるだけ。からし酢みそのピリッとした辛味が、食材の旨味を引き立てます。
彩りも美しく、春らしい一品です。