簡単!ひき肉とレタスときの子の炒め物

簡単!ひき肉とレタスときの子の炒め物
味付けたったのコレだけで簡単に出来ます!

材料 (2〜3人分)

ひき肉(今回は合挽き。他のひき肉でも◎)
100g
レタス
4〜5枚
きの子(しめじ、えのき、舞茸等)
1.5袋分
1個
サラダ油
適量
塩コショウ
少々

作り方

1

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レタスは大きめのざく切り。きの子は根元を切りほぐす。

2

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サラダ油を熱し強火でひき肉を炒め、塩コショウを振る。(合挽き肉から油が出るのでテフロンなら油は入れなくても良いです)

3

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肉に火が通ったらオイスターソースを入れ軽く混ぜ、きの子とレタスを加え強火で1〜2分炒める。

4

溶きほぐした卵液を加えざっくりと混ぜ火を消す。

コツ・ポイント

最初から最後まで強火でレタスのシャキ感を残して!

このレシピの生い立ち

まだまだ野菜が高い(泣)レタスの外側の硬い部分まで簡単、美味しく頂けるように!
レシピID : 4968802 公開日 : 18/03/05 更新日 : 18/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/06/07

First tsukurepo mark
写真

豚ひきと椎茸で作りました!簡単なのに美味でした(*^^*)

はらさわひでゆき

美味しそうなレポ有難う^ ^簡単が1番!また作って下さいね。