餃子の皮で作るハムチーズ中華パンケーキ♡

材料は、手軽に揃えられるものばかりです(*^^*)

製菓用の型を使います。
左側のみ使用。底は取り外します。

側面にバターを塗ります。
生地がこびりつかないように♡

餃子の皮、ハム、スライスチーズの順番に重ねる。

写真は順番が分かりやすいようにレシピ用にずらして撮りました。

ホットケーキ部分の作成に。
卵と牛乳をボウルに入れ、かき混ぜる。

ホットケーキミックスを少しずつ加えて、ざっくり混ぜる。

フライパンを中火にかけ温め、一旦火を消す。ミルフィーユ部分をフライパンにのせ、弱火で焼き始める。

ホットケーキミックスを型の穴から流し込む。生地を流し込むときは、少し高めのところから流すと空気も入ってふんわり仕上がる♡

お水を矢印の部分のように少しずつ四ヵ所位、型のまわりに垂らしていく。蒸し焼き用。蓋をして弱火で３～５分焼く。

表面がプツプツして、底は焼けてたら、型を外し、ホットケーキを裏返して焼く。

竹串をさして、生の生地がつかなければOK