カレーの具材で✿豚汁✿
とーみママ
作り方
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1
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豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを切る。じゃがいもは水にさらしておく。今晩はカレー？いえいえ、豚汁です＾＾
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2
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鍋を火にかけ、豚肉炒める。
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3
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玉ねぎ、にんじんを加えて炒める(じゃがいもは煮崩れ防止の為、後で)。
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4
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だし汁(今回は水+いりこ使用)を加える。
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5
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じゃがいもを加える。
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6
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味噌をとき入れたら完成です。
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コツ・ポイント
最初は意外な組み合わせ・・・と思ったけど、とってもおいしいです♡
材料も普段冷蔵庫にあるものばかりなので、お手軽です♬♩♫♪
材料も普段冷蔵庫にあるものばかりなので、お手軽です♬♩♫♪
このレシピの生い立ち
主人の実家の豚汁です。結婚当初、普通の豚汁を作って出したら、主人に「これは豚汁じゃない！」と言われました＾＾；以来、我が家ではこれが定番です。
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とーみママ
