生ハムとオレンジのサラダ

やわらかルビーをざく切りにし、スライスしたレッドオニオンと一緒に水につける。

１を水切りして器に盛り、生ハムをおき、蒸し大豆をちらす。残りの材料をカットして盛り付けて出来上がり。