簡単・ヘルシー・おいしー！豆乳ラーメン
Description
これ、我が家ではいけてるって評判です。だしは○文の豆乳鍋の素とお好みによりこれに牛乳を加えます。かくし味はにんにくスライスをいれること。
onakagaguu
材料
（2人分）
豆乳鍋の素
400ｃｃ
200ｃｃ
豚骨スープの素・・こってり感を味わいたい場合
1袋
冷蔵庫の中の野菜
今回はにら 適量
2玉
１かけ
適量
お好みにより半熟卵
2個
適量
作り方
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1
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鍋に、豆乳を投入。なんちゃって。次に牛乳を入れます。火加減は中火。ふきこぼれないように気おつけます。
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3
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冷蔵庫の中の野菜を食べやすい大きさに切り、入れます。今回はニラを使いました。
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4
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ねぎは見栄えを考えて、白髪ねぎにします。白ねぎを細く刻んで冷水に入れておきます。
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5
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半熟卵を作ります。沸騰して３分程沸騰のまま茹でます。あと火からおろして10～15分ぐらい経過した後で皮をむきます。大体半熟になっています。
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6
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めんをゆでます。市販の生めんタイプのめんをお勧めいたします。
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7
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あとは盛り付けです。白ゴマをかけてもおいしいですよ。これで、簡単・ヘルシー・おいしー豆乳ラーメン一丁上がり！！ イタダキマース。
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コツ・ポイント
野菜は大根、白菜、きゃべつなんかお好みに応じて入れて下さい。ニンニクスライスは食べるときのことを考えると、最初から入れておいたほうがいいでしょう。こってりが好きな人は、豚骨スープの素を一人前を加えればいいでしょうし、チャーシューを加えればかなりラーメン的になります。
このレシピの生い立ち
豆乳鍋のあとにラーメンを入れて食べたら意外とおいしかったので、最初から豆乳鍋の素をラーメンのスープとして使い、食べてみてはどうかということで、このレシピが生まれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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