おもてなしハンバーグ

ベーコンに軽く片栗粉をまぶして成型すると剥がれません。

手が特別小さい私は、大きいハンバーグの空気抜きが出来ません。じゃあセルクルを使ってぎゅっぎゅすればいいやと思いました 笑
ハンバーグのタネは、仕事をしていた現役時代からずっと変わらない分量です。ミートローフやロールキャベツでも応用可能です。