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ふっくらジューシーハンバーグ♡

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Description

すごくふっくらになったので、子供も食べやすいです^_^

材料 （４人分）

豚ひき肉
350g
玉ねぎ
小2個
牛乳
大さじ3〜4
パン粉またはパン耳なし1枚
大さじ3〜4
塩コショウ
少々
卵
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りをしなるまで炒めて冷ましておく

  2. 2

    パン粉またはパン粉々にしたものを
    牛乳に浸しておく

  3. 3

    ひき肉、卵、冷ました①、②、塩コショウ、を混ぜる

  4. 4

    形を整えて、真ん中へっこませて、油少々ひいて焼く

  5. 5

    中火で片面焼き目つけたら、ひっくり返してお水をハンバーグの半分くらいまで入れて蓋をして焼く

  6. 6

    汁が少し残ったくらいで出来上がりです☆

コツ・ポイント

材料を良く混ぜ合わせる！

このレシピの生い立ち

ジューシーにしたくてやってみました
レシピID : 4973336 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

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ふっくらジューシーハンバーグ♡
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