ちくわのポテトサラダ♪の画像

Description

ちくわのポテトサラダ。ちょっぴり辛くてほんのり甘くて、お酒のお供にもなります♪

材料

小4個
2/3~1パック
2本
すし酢
大さじ2
マスタード
大さじ1
黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋を柔らかく茹でます。

  2. 2

    写真

    柔らかくなったら、水切りして、鍋のまま潰して、ボールに移して、すし酢をあえてあら熱をとります。

  3. 3

    写真

    かいわれ大根を洗って半分にちぎり、ちくわは斜め切りにしておきます。

  4. 4

    写真

    さましたポテトにかいわれ大根、ちくわ、マスタードとマヨネーズてあえます。

  5. 5

    写真

    黒胡椒をかけたら、出来上り!

コツ・ポイント

じゃが芋があったかいうちに、すし酢で味付けします。

このレシピの生い立ち

友達にご馳走になったものを、アレンジしてみました。
レシピID : 4973723 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こはくにゃんこ
すし酢がしっとり感といい甘味をつけてくれてすごく美味しかった♡

お芋ホクホクで美味しいそうですね!ありがとうございます♪