*全粒粉と柚子のスノーボール*
Description
見た目はトリュフ!外はサクサク、中はしっとりのスノーボール!全粒粉で歯ごたえ、アーモンドプードルで風味、柚子ピールで爽やかな酸味…。騙された人も喜ぶ美味しさです。チョコレートが苦手な方へのバレンタインにもGood♪
材料
(30個分)
100g
20g
10g
小さじ1
10g
はちみつ
大さじ2
大さじ1
サラダ油
大さじ1
適量
適量
作り方
コツ・ポイント
柚子ピールがない場合はオレンジピール・レモンピールでも代用できます。あとはマーマレード大さじ2でもOK。その場合ははちみつは入れると甘くなりすぎちゃうので注意。生地に純ココアを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっと落ち込んだ彼に差し入れしようと思って。バレンタイン前だから本物のチョコじゃないものを作りたかったのです。家にあった材料でパパッとできて、彼のテンションも上がったので良かった♪