【お弁当】チンジャオロース風中華みそ炒め

□野菜を細切りに切っていく。
□ソーセージを斜め切り又は細切りに切る。

●フライパンにゴマ油を入れ、ソーセージ、タマネギ、ニンジン、ピーマンを入れる。
●塩・胡椒して炒める。

●中華みそを入れまぜあわせる。
●お酒を入れ、蒸すように火を通していく。
●水気がなくなってきたら器にとり、できあがり。