生おから&大麦クッキー(小麦粉不使用)
Description
小麦粉不使用サクサクおからクッキー(ID:4974326)の応用です
作り方
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1
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材料をビニール袋に入れて混ぜる。
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2
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1−2㎜の厚さに丸くのばして、180°Cに余熱したオーブンで18分焼く。
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3
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焼きあがったらオーブン庫内にそのまま冷めるまで放置。
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コツ・ポイント
大麦フレーク入りなので型抜きには向いていません。1口大に丸めて1−2mmに伸ばして成型するといいです。
チョコレート以外レーズン、ナッツを入れても美味しいです。
チョコレート以外レーズン、ナッツを入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトやサラダに入れて食べられるという大麦フレークを見つけたので、おからクッキーにも入れてみました。とても香ばしいです。