手抜きに見せない☆菜の花ちくわパスタ☆

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Description

お野菜が高いこの時期は冷凍お野菜を活用しようと菜の花の冷凍を購入!だけど余り出番がなくて…これなら子供も食べるパスタに☆

材料 (2人前)

冷凍菜の花
ひとつかみ
180~200グラム
1/2個
3本
粉末だし
大さじ1
にんにく
ひとかけ
だし醤油
少々
味塩コショウ
少々
炒め用油
適宜

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。後で炒めるのですこし固めで。

  2. 2

    玉ねぎ、ちくわ、にんにくを薄切りに。フライパンに油を入れにんにくを炒め香りを出し、玉ねぎを炒めちくわを入れる。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、茹でたパスタを入れる。凍ったままの菜の花を入れる。パスタが熱々なので解凍しなくて平気!

  4. 4

    味塩コショウと、粉末だしを入れ炒める。フライパンに少し空きスペースを作ってそこへだし醤油を入れ香りつけする。器に盛る。

コツ・ポイント

野菜が高くて冷凍菜の花を購入!でも出番が少なく余りがち。でもパスタにしちゃえばパクパク食べてくれる!お手軽に粉末だしで和風にしました☆コツらしい事はなにもありません。菜の花でなくても冷凍ブロッコリーでもいいかも!

このレシピの生い立ち

嵐の中買い物に行くのがイヤでイヤで。なんとかあるもので済ませたい!パスタにしようと決めたけど、ハムもない。トマト味もつまんない。冷凍菜の花なら大袋であるから和風にし、ハムの変わりにちくわと炒めたら、子供に評判良くて調子のりました^_^;
レシピID : 4975132 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/09

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