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納豆は添付されているタレを入れてしっかり混ぜておく。
長芋はピーラーで皮をむく。長芋をまな板の上に置いて、一面剥けたら少しずつ転がして剥いていくと、比較的むきやすいです。
皮が剥けたら適当な大きさに輪切りにして、ポリ袋に入れて麺棒などでバシバシ叩く。
ある程度潰れたら、袋の上から麺棒を転がして更に細かく潰す。少し塊が残っても大丈夫ですが、細かく潰した方がホクホクします。
長芋が潰れたらボールに入れて、納豆、めんつゆ、クレイジーソルト、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。
耐熱皿に移し、マヨネーズ、チーズをかけてトースターで20分ほど焼く。
出来上がり!アツアツはおいしいですがやけどに注意!
こんがり美味しそう♪嬉しいコメント感謝です!