長芋と納豆のマヨチーズ焼きの画像

Description

ホクホクの長芋と納豆がチーズとマッチ♪長芋のすりおろしは面倒なので、叩いて潰します(笑)晩ご飯の一品やおつまみにどうぞ!

材料

250gくらい
1パック
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
クレイジーソルト
適量
ガーリックパウダー
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    納豆は添付されているタレを入れてしっかり混ぜておく。

  2. 2

    長芋はピーラーで皮をむく。長芋をまな板の上に置いて、一面剥けたら少しずつ転がして剥いていくと、比較的むきやすいです。

  3. 3

    写真

    皮が剥けたら適当な大きさに輪切りにして、ポリ袋に入れて麺棒などでバシバシ叩く。

  4. 4

    ある程度潰れたら、袋の上から麺棒を転がして更に細かく潰す。少し塊が残っても大丈夫ですが、細かく潰した方がホクホクします。

  5. 5

    長芋が潰れたらボールに入れて、納豆、めんつゆ、クレイジーソルト、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿に移し、マヨネーズ、チーズをかけてトースターで20分ほど焼く。

  7. 7

    写真

    出来上がり!アツアツはおいしいですがやけどに注意!

コツ・ポイント

長芋をポリ袋に入れて潰すので、ヌルヌルしたり痒くなったりしません!細かく潰すとホクホクで塊が大きいとシャリシャリした感じになりますが、お好みで♪

このレシピの生い立ち

合いそうな食材を思いつきで組み合わせて作ってみたら、おいしくできました!おつまみにもなるし、子どももお気に入りです♪
レシピID : 4975226 公開日 : 18/03/09 更新日 : 18/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ユーロン
ホクホクトロトロマヨチーで美味しくできて("⌒∇⌒")
初れぽ
写真
クックPWGJY3☆
ふわふわで美味しかったです。ありがとうございました。

こんがり美味しそう♪嬉しいコメント感謝です!