マクドナルドのグリチキじゃん^^

マクドナルドのグリチキじゃん^^
鳥ハムを仕込もうとしたんだけど^^

魚焼きグリルで焼き上げた胸肉^^

こいつがマクドのグリル焼きチキンに似てる(笑

材料

鳥胸肉
一枚
岩塩
小さじ1
胡椒
少々

1

鳥ハムを作る要領で
胸肉の皮や脂をとって塩をすりこむ。

2

胡椒も適当に。
オールスパイスやバジルなどの香辛料もお好みで。

3

しっかりラップをして冷蔵庫に1~2日寝かせる

4

ガスコンロの魚焼きグリルで15~20分焼く。

火加減は弱火で。

5分ぐらいでひっくり返して両面綺麗に焼いてください。

ゆっくり表面がカリっと。

5

今度はこいつでグリルチキンハンバーガーにしよう^^

コツ・ポイント

グリルは水を入れるタイプも水無しで。
網の下にアルミホイルを敷いておいて後始末がしやすいように。

一番弱火で焼き上げましょう。

このレシピの生い立ち

最初は鳥ハムを作るつもりだったけど・・・
レシピID : 497558 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/05/08

写真

ピタパンで朝食に、つまみに大活躍♪万能レシピばんざーーい^∇^

殿の嫁さん

つくれぽありがとう^^殿も喜んでもらえたかな?

08/02/12

First tsukurepo mark
写真

プラスキャベツでチキンサンドに♪パサパサ感なし!本家より美味い☆

リヒター

あ!先にサンドにされましたか^^ありがとう。

リヒター 2008年02月05日 16:55
morikunさんお久しぶりです(^^)

コレ美味しそうですね!香ばしい感じが伝わってきます。
でも家には岩塩が無い・・・あるのはクレイジーソルトと海塩のみ(^^;)
その辺のスーパーにもありますかね?今度見てきます☆
morikun 2008年02月06日 12:51
クレージーソルトでもOKじゃない?^^
料理やおやつは作ってるけどここはサボってます^^