濃厚カルボナーラ（生クリームなし）

塩を入れて沸かしたたっぷりのお湯でスパゲッティを茹でる。沸騰時に入れ12分くらい。

フライパンにオリーブオイル、にんにくおろし、ベーコン、塩を入れ、中弱火で香りを出す。にんにくを焦がさないように注意！

ボウルに卵黄、パルメザンチーズ、黒胡椒をよく混ぜソースをつくっておく。

3のソースのボールへスパゲッティとベーコンを入れ、よく和える。

お皿に盛り付け、パルメザンチーズと黒胡椒をさらにガリガリかけたら出来上がり〜