ソースが残ったら！ミートソースオムライス

Name: ソースが残ったら！ミートソースオムライス
Yield: 1人分
Ingredients: ごはん お茶碗2杯分; バター 10g; ミックスベジタブル 適量; ケチャップ 大さじ2; 塩胡椒 少々; ミートソース おたま2杯分; 卵 2個; お塩 少々; パセリ みじん切り 少々

Description

残ったミートソースで簡単アレンジオムライス！
普通のオムライスよりボリューミーで美味しいです。

Akicocoaki

材料（1人分）

ごはん

お茶碗2杯分

バター

10g

ミックスベジタブル

適量

ケチャップ

大さじ2

塩胡椒

少々

ミートソース

おたま2杯分

卵

2個

お塩

少々

パセリみじん切り

少々

作り方

1

フライパンを中火で温めてバターを入れて溶けたらミックスベジタブルを冷凍のまま炒める。
2

①にごはんを入れてさっと炒めたらミートソースおたま1杯分とケチャップを入れて混ぜる。
味見して薄いようであれば塩胡椒を。
3

②のごはんをお皿の上に盛り付ける。
小さめのフライパンを強火で熱しておく。
4

ボウルに卵を割ほぐし塩少々をいれよくかき混ぜる。
フライパンが熱くなったらサラダ油大さじ1を入れ中火にし卵を回し入れる。
5

卵を菜箸で大きくかき混ぜて半熟になったらお皿に盛ったごはんの上に乗せる。
6

⑤にミートソースおたま1杯分をかけてパセリを散らせば出来上がりです。
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コツ・ポイント

ごはんは必死に炒めなくてもバターが全体的に回ればオッケーです。
ミートソースを加えてからも炒めるというよりは混ぜ合わす感じでいいですよ。
卵は半熟トロトロの方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

たっぷり作るミートソースが残ると必ず作ります。

レシピID : 4976559 公開日 : 18/03/10 更新日 : 18/05/12

このレシピの作者

Akicocoaki

クックパッドアンバサダー2023
いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。
各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。

漢方薬膳学士
ベジタブル&フルーツアドバイザー
マクロビオティックセラピスト
マクロビオティックマイスター
食品衛生責任者
Instagram → @akicocoakicoco2