ブロッコリーの茎の中華風玉子焼き
作り方
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1
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栄養満点で食物繊維も豊富なのに捨てちゃうなんてもったいない。
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2
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ブロッコリーの茎の固い皮をむいたらすりおろす。
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3
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卵を溶きほぐし★を混ぜ合わせる。
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4
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卵液にすりおろしたブロッコリーの茎を混ぜる。
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5
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フライパンにサラダ油を熱し【4】の卵液を流し込む。
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6
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卵液が出て来ないくらいにしっかりと焼いたら、鍋肌にオイスターソースを回しかける。
※オイスターソースの量は調整してね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎の中華風玉子焼き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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