生姜焼きラーメン♪

生姜焼きラーメン♪
生姜焼きともやし炒めをのせてコクのあるボリューム満点!熱々ラーメンをどうぞ♪

材料 (3人)

生ラーメン
3人分
★豚ロース
3枚
★醤油
大さじ3
★おろし生姜
適量
☆もやし
1袋
☆胡麻
大さじ2
☆塩コショウ
適量
☆水溶き片栗粉
適量
3個
1本

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ゆで卵は前もって、葱もみじん切りにしておきます。麺を茹でるお湯を沸かし始める。

2

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ロースは半分に切ります。★を混ぜ合わせ、こんがりするくらい【生姜焼き】を作ります。

3

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少量の油をひく。塩コショウで胡麻もやしをサッと炒め、水溶き片栗粉でトロミおつける。

4

お椀につゆを準備(生麺に入っていたつゆを使いました)する。麺を茹で盛り付ける♪

コツ・ポイント

麺を茹でる前にすべて下準備はしておきましょう。茹で上がったらサッとのせていただきます♪

このレシピの生い立ち

食べ盛りの子供達に大好きな【生姜焼き】をチャーシューの代わりにのせてみました。つゆにも生姜焼きのコクが混ざりなかなかGood♪
レシピID : 497727 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/12

First tsukurepo mark
写真

懐かしい(。>ω<。)家の母もこうしてラーメンに入れてた!旨い!

papikun

┌(<:)素朴でも旨い!よね。難しい卵の半熟も美味しそう~❤