バナナとフランスパンの簡単デザート。

バナナとフランスパンの簡単デザート。
フランスパンを食べやすい大きさにカットしてトーストし、カラメリゼしたバナナと一緒にいただきます*^-^*☆


見た目も食べごたえも満足の簡単デザート♪

材料 (2人分)

バナナ
1本
フランスパン
2cmくらいのスライスで2枚
バター
20g
大さじ3
ラム酒
少々
 
粉糖
適量
アーモンドダイス

1

フライパンにバターを入れて溶かし、グラニュー糖を加えて煮詰める。色づいてきたら火からおろし、一度火を止めて水とラム酒を加えて混ぜる。

2

バナナを1cmくらいの輪切りにする。

3

1のフライパンをもう1度火にかけて木ベラ等で混ぜる。

バナナを加えてカラメルを絡め、そのまま少し火を通す。

*ちょっとバナナの形が崩れる程度。

4

フランスパンは適当な大きさにカットして、こんがりとトーストして粉糖を茶漉し等でたっぷりと振りかけておく。

5

写真

お皿に4のフランスパンを盛りつけ、カラメリゼしたバナナを添えてアーモンドダイスを散らす。

コツ・ポイント

色づいたカラメルに水とラム酒を加える時に若干分離したような感じになることもありますが、再度火を通す時にちゃんと混ざります*^-^*

冬は、食べる直前にレンジで軽く温めても♪
トーストしたパンの皮のカリカリ感は残り中はふんわり柔らかくなります☆

夏はバニラアイスを添えるととっても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

バナナが食べたい~!!と子供に言われたので^^;

食べ応えのあるフランスパンを使ってるので、満足感があるデザートです☆
小さなお子様なら2cm角くらいにフランスパンをカットすると食べやすいですよ*^-^*
レシピID : 497741 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
かざぴー 2008年01月30日 21:11
これ、美味しいそう~!!!
火を通したバナナって大好きなんです♪

作る、作ると言いながら、
まだりんごのデザートも作っていませんが、
このレシピの材料は、今、うちに全てあります。

う~ん、こっち先に作っちゃおうかしら(*^▽^*)
FUKI 2008年01月31日 07:12
かざぴーサン≫

あはは(笑)
あたしも、作る作るといいながらなかなか手が出せなかったりが現状です^^;

『今、作りたい!』
って思ったときが作り時ですよ(笑)