バナナとフランスパンの簡単デザート。

フライパンにバターを入れて溶かし、グラニュー糖を加えて煮詰める。色づいてきたら火からおろし、一度火を止めて水とラム酒を加えて混ぜる。

バナナを１cmくらいの輪切りにする。

１のフライパンをもう１度火にかけて木ベラ等で混ぜる。

バナナを加えてカラメルを絡め、そのまま少し火を通す。

＊ちょっとバナナの形が崩れる程度。

お皿に４のフランスパンを盛りつけ、カラメリゼしたバナナを添えてアーモンドダイスを散らす。