簡単!絶品あんかけ☆かに玉ならぬ豚玉
Description
とにかく餡が美味しい!家にある材料でお店の味に。ご飯に乗せて天津飯にしても◎豚肉が無ければ鳥挽肉でも合いますよ。
材料
(2人前)
180g
4枚
しょうが
1かけ
3個
☆砂糖
小さじ1
☆塩
少々
■
〜あんかけ〜
200cc
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎酒
大さじ1.5
◎醤油
大さじ1/2
◎オイスターソース
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎塩・胡椒
少々
大さじ1:1
適量
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カニ玉が食べたいけど、カニ缶が無い!冷蔵庫にあった豚肉で代用☆甘酢系の餡が苦手なので自分好みにアレンジしました。