ホームベーカリー✳︎蜂蜜パン✳︎覚書
栗のトゲ
作り方
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1
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材料をセットして焼き色薄めでスタート
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2
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甘さも十分あって皮がカリカリしてました。焼きあがってすぐ出せなかったので水分で萎んで可哀想に…蓋につくほど膨らみました。
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3
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ホームベーカリーでメープルシロップパン
レシピID：4473398 こちらは卵と牛乳も入ってるから生地が黄色っぽいです。
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4
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3/11にぬるま湯180mlで作ったのですが水分が気になったので3/12に170mlで作り直してみました。
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5
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蓋にまで膨らんで上が残念な感じに。
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7
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3/28 ぬるま湯を160mlに変更しました。表面がカリッとした見た目になりました。これぐらいがちょうど良いかな？
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コツ・ポイント
焼きあがったらすぐに出してあげましょう(^^)父には蜂蜜味が分からなかった…でもパン作る人なら蜂蜜味分かってくれるはず！！柔らかくて切りにくいのでゆっくり切って、切ったら乾燥しやすいので1枚ずつラップで包みます。
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉や卵や牛乳を入れてましたが、シンプルにハチミツ入りで作ってみました。モチっと、皮はカリッとしてました。
栗のトゲ
