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カキ醤油の作り置き割下で簡単かつ煮

カキ醤油の作り置き割下で簡単かつ煮の画像

Description

このままツマミでも丼にしてもお弁当でも簡単美味しい

材料 （1人分）

豚カツ
１枚
玉ねぎ
30〜50g
割下ID4932620
70g
卵
2個

作り方

  1. 1

    写真

    豚カツ作ります

  2. 2

    写真

    油にかつ入れて火を着ける中火
    音がジュワーから小さいパチパチに変わったらひっくり返す
    浮いて来て音が小さくなったらOK

  3. 3

    写真

    材料そろえます

  4. 4

    写真

    小鍋に割下と玉ねぎ入れて一煮立ちします

  5. 5

    写真

    かつを入れ荒くほぐした卵入れます

  6. 6

    写真

    蓋をしたら強めの中火で30秒位弱火にして30秒位出来上がりです

コツ・ポイント

豚カツは火の通りが８割位で玉ねぎも煮詰め過ぎ無いように
最後に卵に火が通り過ぎ無いように
注意します
何人分か作る時はフライパンで大丈夫です

このレシピの生い立ち

いつものレシピです
レシピID : 4978928 公開日 : 18/03/12 更新日 : 18/03/12

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カキ醤油の作り置き割下で簡単かつ煮
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