いちごドレッシングのいちごサラダ

蕪は皮を剥いて茎の付け根に汚れがある場合は竹串などで取り除き綺麗に洗い縦に8〜10等分のくし形に切りお水にさらしておく。

蕪は生で食べるにはちょっと固い場合はさっと塩茹でをするか塩を軽く振ってしばらく置いて下さい。
もしくはスライサーで薄切り

ベビーリーフは洗って冷水にしばらくさらしシャキッとしたらザルにあげておく。
蕪もザルにあげておく。

塩胡椒以外のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせたら塩胡椒で味を調える。

お皿にベビーリーフを盛り付けたらいちご、カマンベールチーズ、蕪をバランス良く盛り付けクルミを散らしてドレッシングをかける

ボリュームが欲しい時は生ハムを加えても！