電子レンジでチン♪フランスの豆料理カスレ
Description
フランス南西部の家庭料理。煮込み料理も電子レンジで簡単に作れます♪
響モモ
材料
4本
☆②にんにく（みじん切り）
1/2個
150ｇ
90ｍｌ
☆⑤はちみつ
大さじ1/2
☆⑥白いんげん豆
100ｇ
☆⑦醤油
大さじ1/2
☆⑧厚切りベーコン（サイコロ状）
100ｇ
☆⑨トマト（1/8サイズくし切り）
150ｇ
☆➉クミン
小さじ2
☆⑪コンソメ
大さじ1/2
☆⑫塩
適量
☆⑬ブラックペッパー
適量
☆⑭オイスターソース
大さじ1/2
☆⑮料理酒
90ｍｌ
天然塩（白いんげん豆下準備用）
1ｇ
塩（鶏手羽中下準備用）
適量
コショウ（鶏手羽中下準備用）
適量
作り方
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1
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白いんげん豆は水200mlに天然塩1ｇを入れて一晩おきます。
その後軽く水洗いします。
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2
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鶏手羽中は塩、コショウを振り、薄力粉を軽くまぶします。そのままでもＯＫですが、フライパンで軽く焦げ目をつけ響奏鍋に投入。
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3
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響奏鍋に☆①から⑮まで順番にのせていきます。
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4
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電子レンジで
600W×30分間加熱します。
できあがり♪
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コツ・ポイント
材料を揃えるえて響奏鍋に順番にのせていくだけでＯＫ！！
あとは電子レンジにおまかせです。
お豆はホクホク、お肉もとってもやわらかく仕上がります。
あとは電子レンジにおまかせです。
お豆はホクホク、お肉もとってもやわらかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
テレビでカスレが紹介されていたのを見て、とても美味しそうだったので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
響モモ
