里芋のみたらし餡がけ

☆印を耐熱容器に入れレンジでチンしてとろみをつける。

蒸した（又は茹でた）里芋をマッシュしてだし汁を加えて空気を入れる様に混ぜる。

器に盛り、みたらし餡、お好みでごまをかける。