きのこの煮物

きのこの煮物
きのこは炒め物が多いですが、煮物にすれば、超低カロリーになります。脂肪が気になる方にお勧め。

材料 (4人分)

きのこ
2パック
しょうゆ
小サジ2
小サジ2

1

写真

きのこは食べやすい大きさに切る(ほぐす)。今日はシメジとまいたけを使いました。水100ccくらいと調味料もいっしょに鍋に入れる。

2

写真

強火にかけ、沸騰したら弱火にする。煮汁が1/3ぐらいになったら出来あがり。

3

コツ・ポイント

水だけでもきのこから美味しいだしが出ます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 4982 公開日 : 00/05/18 更新日 : 03/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」