豆苗とうすあげの塩昆布和え
作り方
コツ・ポイント
うすあげはもちろん普通の油揚げでもオッケーです!
豆苗は沸騰したお湯にくぐらせる程度で大丈夫です。まだ温かいうちに和えて、食べるまでに少し休ませるとより味が馴染んでおいしいと思います(o^^o)
味の濃さは塩昆布の量で調整してください!
豆苗は沸騰したお湯にくぐらせる程度で大丈夫です。まだ温かいうちに和えて、食べるまでに少し休ませるとより味が馴染んでおいしいと思います(o^^o)
味の濃さは塩昆布の量で調整してください!
このレシピの生い立ち
豆苗が安く売っていて、うすあげが家にあったのでそれで簡単に一品作りたいと思って思い立ちました。