厚切りとんかつ♡の画像

Description

お店屋さん見たいで美味しいですよ〜!

材料 (4人分)

900㌘くらい
塩胡椒
適量
卵+サラダ油
1個+サラダ油大さじ2(衣用)
適量(衣用)
パン粉
適量(衣用)
揚げるようの油です

作り方

  1. 1

    豚ロースブロックを2㌢ぐらいに切り筋切りをして塩胡椒をする

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉を付け片面5分ずつ140度の油で揚げる

  3. 3

    油を170度にして再び2分揚げ2分予熱して切り分ける。

コツ・ポイント

揚げるときにたまに軽く動かす方が焦げないで出来ます。小麦粉、パン粉は
それぞれのポリ袋で1枚づつフリフリすると簡単に出来ますよ〜

このレシピの生い立ち

安いブロックを見つけたので何となくやってみました。
レシピID : 4982850 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

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