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豆腐のピリ辛揚げ煮

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Description

メインのおかずにも副菜にも！ビールのおつまみとしてもgoodです☆

材料 （2人分）

豆腐
1丁
小麦粉
適量
油
大さじ3
☆ゴマ油
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆ダシダ
小さじ1
☆ニンニクすりおろし
大さじ1
☆ゴマ
大さじ1弱
☆粉唐辛子
小さじ1
ネギの緑の部分
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の材料をすべて混ぜておく。

  2. 2

    写真

    豆腐はキッチンペーパーで軽く水をきり、1cm位にきります。

  3. 3

    写真

    豆腐に小麦粉をつけて、油で両面焼きます。

  4. 4

    写真

    最初に混ぜておいた調味料をかけて、焦げないように気をつけながら中火位で煮詰めます。

  5. 5

    写真

    最後にネギをかけて完成(^o^)

コツ・ポイント

辛さは粉唐辛子の量で好きな辛さに調整してください。焦げないように気をつけて下さい！

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限が切れそうだったので、常備おかずとしてつくりました。
レシピID : 4982868 公開日 : 18/03/14 更新日 : 18/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年5月26日
写真
∠りんこ。
簡単で美味しかったです！また作りたいです(*ˊ꒳ˋ*)
#簡単美味しい
2019年12月21日
初れぽ
写真
クック0UQ98I☆
材料費50円？で食べ応えですね。
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( )
kiyobambi
豆腐のピリ辛揚げ煮
by kiyobambi