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厚揚げと春キャベツのニンニク炒め

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Description

【料理研究家 杵島直美先生考案お弁当向きレシピです】ニンニクが食を急発進させる美味しい一品です。

材料 （２）

厚揚げ
1枚
春キャベツ
200g
ニンニク
1片
☆豆板醤
小匙1
☆砂糖
小匙1
☆醤油
大匙1
☆酒
大匙1
☆水
大匙1
サラダ油
大匙2

作り方

  1. 1

    厚揚げは八つに切り、キャベツはザク切りにする。ニンニクは半分に切り、芯を取って潰す。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷き、ニンニクと厚揚げをゆっくり炒め、キャベツを加え、☆で調味して炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です。今回はサラダ油で炒めましたが、お好みの油でOKです。

このレシピの生い立ち

しんぶん赤旗【日曜版】１週間のおかずより掲載。お弁当にはピッタリですね。先生有難うございます。
レシピID : 4983650 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月16日
初れぽ
写真
呉介nyao
美味しくてリピしました。厚揚げに味がしみてゴハンがすすみます！！

美味しそうですね。作って頂きまして有難うございます。

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( )
うまいん酢よ。
厚揚げと春キャベツのニンニク炒め
by うまいん酢よ。