海老とホタテと菜の花のバター醤油炒め♡
Description
菜の花を魚介とも合わせてみました。バター醤油がホタテと海老に絡み、菜の花のほろ苦さを引き立てます。
ヒロ♡kitchen
材料
（2人分析）
作り方
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1
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菜の花は塩を入れた熱湯にさっと茹で、冷水に取り、水気を切ります。食べやすい大きさに切ります。
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2
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フライパンにバターを熱してホタテと海老をこんがり焼き色をつけます。菜の花を入れて醤油を加えます。
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3
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全体に醤油を絡めて汁を煮詰める。器に盛り付けて出来上がり♡
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コツ・ポイント
菜の花ひ茹で過ぎない事。10秒くらいで十分です。冷水に取る事で色止めにもなります^_^
味付けバターお好みで塩胡椒で調整してください♡
味付けバターお好みで塩胡椒で調整してください♡
このレシピの生い立ち
本を見て自分なりにアレンジしました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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