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薩摩は皮を剥き5ミリくらいの輪切りにして水に10分くらい浸けておく。
小鍋に水を切った薩摩と牛乳、砂糖を入れて薩摩が柔らかくなるまで中火で煮る。
芋が柔らかくなったら蓋を外して水分が少なくなるまで煮る。ある程度水分がなくなったら火をとめる。
箸でかき混ぜてマッシュポテトにする。
餃子の皮に芋をのせて包んでいく。皮がくっつくように周りに水をつけて包んで下さい。
こんな感じ(๑>◡<๑)見た目は餃子だよね!
小鍋に1センチくらい油を入れて中火で温め、全体がこんがりきつね色になるまで揚げる。
こんがりきつね色に揚がったら完成です╰(*´︶`*)╯♡
お子様と楽しく作って頂き嬉しいです♬カリッと揚がったレポ感謝