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幸せ♡厚焼き玉子サンド

幸せ♡厚焼き玉子サンドの画像

Description

幸せな気分になれるほど、ふわっふわな厚焼き玉子は、是非パンも焼きたてフワフワでサンドしてほしい^^

材料

食パン(6枚切り)
2枚
◇卵
3個
◇牛乳
大さじ1
◇マヨネーズ
大さじ1
◇砂糖(ラカント)
大さじ1
◇塩
小さじ1/6
◇顆粒ダシ
小さじ1/6
■バター
12g
■辛子
3g

作り方

  1. 1

    写真

    卵もパンも新鮮なものがお薦め。
    バターに辛子はレンジで3秒。

  2. 2

    写真

    溶かしバターになる手前で取りだし、練り合わせます。フレンチドレッシング位の緩さでOK

  3. 3

    写真

    ◇の材料は、卵を切るようによく混ぜます。決して泡立てない。

  4. 4

    写真

    玉子焼き器にサラダ油で熱し、3を入れて強火で箸でスクランブル。画像位まで固まったら、パンの大きさに折り返します

  5. 5

    写真

    弱火で形を整えながら、焼き固めます。

  6. 6

    写真

    パンに2の辛子バターを塗り、卵をサンドして、ラップで包んで落ち着かせます。

  7. 7

    写真

    キレイな△にしたかったので、耳を落とす際は正方形にしてから、△に切り分けました。(端っこのツマミ食いが美味しいw)

コツ・ポイント

バターは室温にしてあれば、レンジにかける必要なし。フワフワパンには緩く練った方が塗りやすいですね。
卵にはマヨの酢がフワフワにしてくれるみたい。
ラップは省いても大丈夫かもしれないです。

このレシピの生い立ち

美味しい幸せ卵を頂いて、卵かけご飯をしたあとは、コレでしょ^^
卵がフワッフワに仕上がるので、パンも合わせてフワフワを選んで感動して♪
温かいうちが、また美味しい♡
レシピID : 4985111 公開日 : 18/03/16 更新日 : 18/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (39人)
2024年3月24日
写真
ぷっすぃー
初めて美味しい厚焼き玉子サンドがつくれました😋🥪ラップでつつんでパンも熱々のたまごに蒸されてフカフカになりました✨
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2024年3月8日
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みゅうーみゅう
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