れんこんのカレー風味焼き

フライパンにサラダ油を入れ、れんこんを並べ中火〜弱火で焼きます。

●を合わせておきます。

両面が焼けたら約大さじ1のバターを入れフライパンを揺らしながら焼きます。

●を入れフライパンを揺らしながら絡め焼きます
両面に色目・焼き目がついたら酒を回しかけ絡め焼きます。焼けたら出来上がり。

器に盛り青葱をのせる。