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【作り置き】野菜いっぱい！肉そぼろ

【作り置き】野菜いっぱい！肉そぼろの画像

Description

簡単調理の下準備！冷蔵庫にストックしておくと、オムレツや炒飯、ミートソース等時短で作れてとっても重宝〜♫

材料

豚ひき肉（合挽肉でもOK）
200g
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
料理酒
少々
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜類をみじん切りする

  2. 2

    写真

    フライパンを熱し、ひき肉を入れ炒め、火が通ったら⑴のみじん切りした野菜と料理酒、砂糖を入れてさらに炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら出来上がり

  4. 4

    写真

    【オムレツ】フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れ半熟になったら、レンチンした野菜いっぱい肉そぼろを巻き込みます

  5. 5

    写真

    【炒飯】肉そぼろを炒め、さらに、ご飯、炒り卵、鶏がらスープの素をいれて炒め、最後に醤油で香りをつけて出来上がり

  6. 6

    写真

    フリーザーパックにいれて冷凍すると便利！薄く伸ばして空気を抜いてから冷凍すると、使いたい時に、パキパキと割って使えます

コツ・ポイント

炒める際に、ひき肉から油が出るのでサラダ油等は必要ありません。
砂糖小さじ1が料理の味を引き立てます

このレシピの生い立ち

お弁当や夕飯を時短でかつ野菜や肉もしっかり摂れるものを作りたくて！
レシピID : 4986260 公開日 : 18/03/17 更新日 : 20/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年12月30日
写真
クックDAD
リピです。ピザのトッピングにしました！
#肉そぼろで絶品

つくれぽありがとうございます！ピザのトッピングいいですね。さっそく私も真似させていただきます。素敵なアイディアに感謝です

2023年11月23日
写真
クックDAD
これは便利！二倍量三倍量で作っておきたいｗ。さっそくミートソースにしてみました。
#肉そぼろ活用 #肉そぼろアレンジ

つくれぽありがとうございます♡便利と感じてくださり嬉しいです。

2018年3月20日
初れぽ
写真
あやかおママ
オムレツや炒飯など使い勝手がよくて大助かりです！

初つくれぽ嬉しいです♫ありがとうございます♡

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梅ちゃん～娘たちへ～
【作り置き】野菜いっぱい！肉そぼろ
by 梅ちゃん～娘たちへ～