簡単★ねじりこんにゃくのステーキ

こんにゃくは１cm幅の薄切りにする。真ん中に切り目を入れ、そこに上下どちらかを差し込みくるっとねじる。

どんぶりにこんにゃくを入れ、こんにゃくが漬かるぐらいの水を入れ蓋をする。600wのレンジで５分加熱する。

加熱したこんにゃくを胡麻油で焦げ目がつくまで炒める。鍋肌からポン酢を回し入れる。