おつまみに　黒胡椒＆粉チーズおから煎餅

材料を全て合わせて手でこね合わせます。

クッキングペーパーを天板の大きさに合わせて2枚切り、その上に①の半量を乗せて、麺棒で薄くのばします(私は1.5mmくらいでした)。同じことをクッキングペーパー2枚分やります。

包丁で食べやすい大きさになるように切れ目を入れたら、天板の上にクッキングペパーごとのせます。

もし保管しているうちに、しけっぽくなったら、レンジで焦げないように様子を見ながら加熱して水分を飛ばすと、かりぽり感が戻ります。