新じゃがと小かぶの豆乳スープの画像

Description

練りごまの風味と豆乳がマッチし、ホッとする精進スープです。旨みたっぷりです。

材料 (2人分)

200g(約2個)
200g(約2個)
A
├精進だし醤油
大さじ3
180ml
B
├豆乳
200ml
└練りごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    新じゃがいも、小かぶは一口大に切る。

  2. 2

    鍋にAと(1)を入れて柔らかく煮、仕上げにBを加えてひと煮立ちさせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

精進だし醤油を使ったアレンジスープレシピとして考えました。野菜の旨みがきいただし汁に、まろやかな豆乳の風味が良く合います。
レシピID : 4986842 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックP8KGHH☆
朝食に。ヤマサの牡蠣だし醤油で作りました。新じゃが美味く、スープと合ってとっても美味しかった😋芋好きの母が喜んでる🥔
初れぽ
写真
mementy
参考にさせて頂きました♡スープ美味しい!と子供達喜んでいました!

つくれぽ有難うございます♪また作ってくださいね~(*´∀`)