群馬県名物♡子供洋食(新じゃがでも♪)
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮をむき、鍋、またはフライパンに水をじゃがいもがかぶる程度入れて、煮崩れしない程度に煮ます。
-
-
-
2
-
フライパンに油を入れ火をつけたところに、煮たじゃがいもを入れ、桜えび、ネギ、ソースを入れて焦げないよう全体を炒めます。
-
-
-
3
-
仕上げに青海苔をかけて完成♪
-
コツ・ポイント
ソースを入れて炒める時、焦げないようにサッと全体を炒めます。ウスターソース、または、(お好み焼きソース+醤油+砂糖)を入れたら、美味しかったです。
このレシピの生い立ち
テレビを観て《こども洋食》の名前に、味覚がこどもの主人にぴったりでは?と思い、備忘録に作りました♪