失敗しない簡単パラパラ炒飯

Name: 失敗しない簡単パラパラ炒飯
Yield: 1人分
Ingredients: サラダ油 大1; 豚バラ肉 3枚; 白ネギ 1/2本; 卵 1個; ご飯 1杯; 塩胡椒 お好み; 香味ペースト(中華だし) 小2

Description

旦那も友達も大絶賛のパラパラ炒飯♡
こんな簡単だからパラパラにならない人に是非作って欲しいです！

ゆかぴくっく

材料（1人分）

サラダ油

大1

3枚

1/2本

1個

1杯

塩胡椒

お好み

香味ペースト(中華だし)

小2

作り方

1

具材を小さく切る
2

ここから完成までずっと中火〜強火でOK
温めたフライパンに油を引き豚肉を焼く
3

豚肉が炒まったらネギを入れ次に卵を入れる
4

卵の上に暖かいご飯をどーんとのせる
5

ご飯を卵と混ぜるように炒める！！
固まっているところはほぐすのではなくフライパンに押しつけるようにする
6

香味ペースト(中華だし)をいれ、足りない味を塩胡椒でたす
私はお米全体に塩胡椒がかかるくらい入れてます
7

その後しっかり炒めて完成♡

コツ・ポイント

油の量が重要！油が多すぎても少なすぎてもいけません。
豚バラ肉は油が出るので油大1ですが油が出ない具材の時は少し油を増やして下さい！
ただ、豚バラ肉とネギが一番美味しくできます♡
塩胡椒を減らしてお醤油を足すと和風になったりアレンジもどうぞ

このレシピの生い立ち

元中華料理長にご指導いただき完成しました♡

レシピID : 4987465 公開日 : 18/03/17 更新日 : 18/03/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)

2020年4月7日

クックRPIZXH☆

リピ！そろそろ買い替え時なフライパンでもちゃんとパラパラで驚き！

2019年7月12日

クックRPIZXH☆

自作焼豚で！ちゃんとパラパラ！卵そのまま投入していいんですね！

作者コメントを見る

つくレポ感謝です♡そーなんです！とっても美味しそう(^^)

2018年8月13日

なっつなおこ

子供たちの昼御飯に♪余っていたハムもin☆パラパラでいい↑有難う

作者コメントを見る

色がとっても綺麗で美味しそう♡作ってくれてありがとう(^^)

2018年6月20日

amimom

感動！パラパラに出来ました！

作者コメントを見る

つくレポ嬉しい！ありがとうございます♡美味しそう(^^)

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失敗しない簡単パラパラ炒飯

Description

材料 （1人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

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