濃い♪よもぎあんぱん
Description
よもぎを摘んで、茹でて絞って刻んで…。ホームベーカリーを使った、手作りよもぎあんぱんです♪よもぎがたっぷりだから濃い!
材料
(18個分)
国産強力粉
400g
きび砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
25g
インスタントドライイースト
小さじ1と1/2
220ml
1個
市販のつぶあん
400g
作り方
コツ・ポイント
よもぎはよく洗って、塩少々入れて茹でて、絞って刻んでおきます。この状態でラップをし、冷凍可能です。
このレシピの生い立ち
庭で採れたよもぎの葉で作ったよもぎあんぱんが我が家で好評なのでレシピに残してみました。
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