残り物で(^^)きんぴらチャーハン
あやkyon
作り方
-
-
1
-
卵をとく。ネギ、きんぴらごぼうはそれぞれ細かく切る。
-
-
-
2
-
熱したフライパンに油をひいて溶き卵を入れる。卵の周りが少し固まり始めたらご飯を入れて炒める。
-
-
-
3
-
粉末の鶏ガラスープを入れて少し炒めたら、ネギときんぴらごぼうも入れて一緒に炒める。
-
-
-
4
-
味が物足りなければ最後に塩コショウを入れて調節したら出来上がり。
-
コツ・ポイント
強火で炒めることで、パラパラになります(^^)
このレシピの生い立ち
前日の夕飯で作ったきんぴらが微妙に残ってしまったので(笑)
あやkyon
