活性化クルミでつくるヴィーガンツナ風

活性化クルミでつくるヴィーガンツナ風の画像

Description

ヴィーガンのツナ風。パンやサラダなどなんでもあう。

材料

80g
中サイズ半分
生しょう油
大さじ半分くらい
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ半分くらい

作り方

  1. 1

    活性化クルミとは、生のクルミを3時間浸水したもので、その後、水気を切った状態である。

  2. 2

    生玉ねぎは、水に数分さらしておく。

  3. 3

    1、2、水気をきっちりとり、ブレンダーにすべてを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

クルミは、3時間ほど浸水すること。(ABA無害化 酵素抑制物質の無害化)

そして、水気をよく切ったところでブレンダーで混ぜる。

色が変わる場合があるので、すぐに保存容器に入れる。

このレシピの生い立ち

ヴィーガンで、ツナ風を作ってみたかった。

だいぶん前から、作っていたが、この味が人気が出てきたので、載せてみた。
レシピID : 4989908 公開日 : 18/03/19 更新日 : 18/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
VeganCoco
パリ在住ヴィーガンです簡単に作れて本当に美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。本当になんでも合いますよ♡